Блюдо американской кухни с добавление тыквенных семечек, которое подойдет для приема в пост или в качестве легкого перекуса.
Всего лишь 1 час 30 минут и у вас будет готов сытный и питательный завтрак или школьный перекус для ребёнка.
Пошаговый рецепт десерта:
- Высушить овсяные хлопья, тщательно перемешивая на сковороде на среднем огне.
- Вымыть изюм и обсушить на бумажном полотенце. Смочить его в теплом лимонном соке.
- Фундук и грецкие орехи измельчить и смешать с цукатами, солью, кокосовой стружкой, овсяными хлопьями и изюмом.
- Мед растопить на водяной бане и смешать с оливковым маслом и ванилью.
- Добавить медовую массу в сухие ингредиенты.
- Размешать смесь до получения мягкой и липкой консистенции.
- Накрыть форму пищевой пленкой и выложить массу, плотно утрамбовывая при помощи деревянной скалки.
- Оставить в холодильнике на 1 час.
Готовое блюдо разрезать на брусочки и подавать в качестве перекуса. Хранить гранолу в холодильнике, предварительно завернув в пергамент.
Узнайте больше о пользе тыквенных семечек.