Рубрика: Злаки и крупы
Каша — кушанье из сваренной в воде, молоке, соке или отваре крупы.
Для приготовления каши по всему миру используют не только привычные злаки, но и ростки и даже особое сырье:
- сердцевину пальмы саго;
- шарики из корней маниока и т.д.
На Руси перловые и овсяные блюда считались пищей статных богатырей, поэтому не помешает и нам, в век генномодифицированных продуктов, приобщиться к традициям предков.
Приятного аппетита!