Пропустить контент

Рубрика: Продукты

Как правильно есть устрицы: рецепты лучших моллюсков

Posted in Дары моря

Невероятно, но до начала XIX века устрицы считались повседневной едой бедных рыбаков. Английский романист Чарльз Диккенс писал: – «Устрицы и нищета, похоже, всегда идут рука…

Что это такое пастила: лучшие рецепты приготовления

Posted in Десерт

Пастила – это настоящее русское лакомство. Его начали изготавливать на Руси в XIV веке. Изначально в его состав входили только яблоки и мед. По структуре…

Плод от многих недугов — полезные свойства и противопоказания фейхоа

Posted in Фрукты

Фейхоа, Акка Селлова или «ананасная гуайява» – это вечнозеленое плодоносное растение семейства Миртовых. Фрукт был назван в честь португальского ученого Жуана де Сильва Фейжу. Отправившись…

Что это мушмула: экзотический боярышник или непривлекательный фрукт

Posted in Фрукты

На протяжении 3000 тысяч лет мушмула известна людям как плодовая культура. До этого ее применяли исключительно в качестве декоративного растения. Она украшала пиршества французских королей…

Шпинат – польза и вред «зелёной руки» с тысячелетней истории

Posted in Специи и травы

Шпинат – овощная однолетняя трава, родиной которой считают Персию (Иран). Самый распространённый вид – огородный. Применяется в европейской и азиатской кухне в составе салатов и…

Что нужно знать о пользе и вреде граната для здоровья

Posted in Фрукты

«Король фруктов» – так называли гранат древние персы. Согласно легенде, его верхняя часть стала основой для создания королевской короны, поскольку она напоминает венец. Благодаря комплексу…

Какими полезными свойствами обладает тимьян

Posted in Специи и травы

Чабрец, богородская трава или материнка малая – все это тимьян обыкновенный. Это многолетний полукустарник, стебли которого в длину достигают 30 см. Растение имеет ароматные зеленые…

Какая польза и вред «Сливы Богов» или хурмы

Posted in Фрукты

Хурма – совсем не российский продукт, который в настоящее время выращивается в южных регионах, в частности в Краснодарском крае. Ее родиной на протяжении 2000 лет…

Что это такое марципан: миндальный рай или мечта пышечек

Posted in Десерт

Рождественская традиция Испании – приготовление марципана. Местные мастера кондитерского дела к празднику выпускают около 5 тонн орехового лакомства в виде елочек, мишек и новогодних игрушек.…

Кленовый сироп: польза, вкус и тонкости применения в кулинарии

Posted in Заправки/Соусы/Сиропы

Кленовый сироп – это сладкий концентрат на основе органического сырья, который имеет интересный вкус и многочисленные полезные компоненты. Его производят в Канаде, США и других…