Пропустить контент

Рубрика: Специи и травы

Шафран – полезные свойства пряности с пленительным названием

Posted in Специи и травы

Крокус или шафран – травянистое многолетнее растение, родиной которого считают Ближний Восток, Индию и Малую Азию. В Европе его называют «растением солнца», во всём мире…

Орехово-пряная зелень для здоровья или польза и вред руколы

Posted in Специи и травы

Эрука, рундало, «итальянский одуванчик» или просто рукола – растение семейства капустных. В кулинарии используют листья рукколы, обладающие пряным вкусом. Другие части травы распространены в косметологии,…

Стебель сельдерея — польза и вред черешков растения

Posted in Специи и травы

Доцент кафедры фармакогнозии Московской академии имени И.М.Сеченова Тамара Рендюк утверждает, что стебель сельдерея – это продукт с целебными свойствами, которые направлены на поддержание хорошего самочувствия.…

Шпинат – польза и вред «зелёной руки» с тысячелетней истории

Posted in Специи и травы

Шпинат – овощная однолетняя трава, родиной которой считают Персию (Иран). Самый распространённый вид – огородный. Применяется в европейской и азиатской кухне в составе салатов и…

Какими полезными свойствами обладает тимьян

Posted in Специи и травы

Чабрец, богородская трава или материнка малая – все это тимьян обыкновенный. Это многолетний полукустарник, стебли которого в длину достигают 30 см. Растение имеет ароматные зеленые…