Пропустить контент

Продукты Планеты Posts

Рецепты из чечевицы для всей семьи: как приготовить полезно и наверняка вкусно

Posted in Рецепты

Плоды чечевицы используют в кулинарии с незапамятных времен. Из этой древнейшей сельскохозяйственной культуры выпекали хлеб, делали похлебку. Сегодня рацион низкокалорийных чечевичных гарниров и основных блюд…

Царица-чечевица: полезные свойства древнейшей бобовой культуры

Posted in Орехи и бобы

Чечевица — однолетнее травянистое растение, известное со времен неолита. Питательные и дешевые чечевичные зерна были основной пищей бедняков и простолюдинов на Древнем Востоке. Хлебцы, испеченные…

Слаще шоколада: что такое порошок кэроба и как его употребляют 

Posted in Десерт

Сладкий порошок кэроба получают из плодов царетонии или рожкового дерева. Продукт поступает в продажу в сыром или обжаренном виде, от чего его вкусовые качества и…

Черемуховая мука — пикантная и полезная альтернатива пшеничного варианта

Posted in Ягоды

Prunus Padus (лат.) или черёмуха известна не только своим сильным ароматом, но и как лечебное средство для организма. Например, как вяжущее средство при диарее. Ягоды…

Разрыхлитель для ангелов: что такое винный камень

Posted in Пищевые добавки

В бочонках с натуральным вином в процессе брожения образуется белый кристаллический осадок без запаха и с сильным кислым привкусом. Это органическое соединение калийных солей получило…

Растение гуми – ягода долгожителей

Posted in Ягоды

Ягода гуми – экзотическая плодово-декоративная культура, завезенная на остров Сахалин японцами в начале прошлого века. На родине растению приписывают чудесные омолаживающие и исцеляющие свойства, называя…

Имбирь: полезные свойства и противопоказания древневосточной пряности

Posted in Специи и травы

Имбирь (Zingiber officinale) – вечнозеленое травянистое растение семейства Имбирных (Zingiberaceae). Особую лекарственную и пищевую ценность получил благодаря клубневидному корню, польза которого описывалась еще в легендах…

Заменитель сахара стевия: польза и вред для диабетиков и худеющих

Posted in Десерт

Природный подсластитель стевия (S. rebaudiana) — медовая трава-кустарник, свойства которой уже в древности были известны коренному населению Южной Америки. Ценным растением лечили ожоги и боли…

Напиток здоровья: польза и вред золотого молока из куркумы

Posted in Напитки

Напиток «Золотое молоко» из куркумы лечит суставы, устраняет боли в сердце, помогает справиться с симптомами менопаузы. Историческая справка Рецепт приготовления золотого молока из куркумы европейцы…

Льняное семя для здоровья и похудения

Posted in Продукты

Слово «лён» в переводе с латинского linum означает «наиполезнейший». Растения рода могут быть как однолетними, так и многолетними. Их веками используют в пищевой, текстильной и…