Пропустить контент

Продукты Планеты Posts

Чуррос — традиционный десерт родом из Испании

Posted in Десерт

Национальное блюдо Испании и Португалии — чурросы, обладает не только ярким вкусом, но и богатой историей. По одной из версий в Европу угощение завезли из…

Польза и рецепты приготовления вяленых томатов

Posted in Овощи

За право считаться страной, которая первой стала вялить томаты, борются Италия и Греция. Но оказывается, что это блюдо давно и успешно готовят в южных регионах…

От королевского стола до современной кухни или что это за бальзамический уксус

Posted in Заправки/Соусы/Сиропы

Бальзамик или бальзамический уксус – дорогая пищевая добавка, внешне напоминающая коньяк. Оригинальный продукт производят из виноградного сусла без дополнительных ингредиентов в двух итальянских провинциях –…

Инжир – плод молодости и здоровья, почитаемый Клеопатрой

Posted in Фрукты

Древнейшая плодовая культура, возделываемая аборигенами восточного Средиземноморья — инжир. Родиной фрукта считается Кария – область на юго-западном побережье Малой Азии. Некоторые сорта этого дерева плодоносят…

Гриб Шиитаке — что это такое и почему не имеет аналогов в растительном мире

Posted in Грибы

Гриб шиитаке обрел свою популярность в Юго-Восточной Азии более двух тысяч лет назад. На исторической родине его называли императорским, поскольку он был неотъемлемой частью меню…

Блюда на Новый год — вариант праздничного меню

Posted in Новый Год 🎅🏼

Чтобы в наступающем году дома всегда в достатке было вкусной еды праздничный стол должен быть заполнен разнообразными кушаньями. Чтобы оказать внимание символу наступающего года, Белой…

Новый год 2020 — как встречать, что приготовить и чего ожидать от начала нового десятилетия

Posted in Новый Год 🎅🏼

Традиции отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января исполняется всего 320 лет. Впервые праздник состоялся по указу Петра I в 1700…

Толокно — польза и вред старинного завтрака быстрого приготовления

Posted in Злаки

Наши прабабушки обладали секретом, как сохранить свойства и питательность ростков в сухом виде. Они готовили толокно. Овсяное зерно замачивали на сутки, просушивали около 12 часов…

Премиальный орех макадамия: полезные свойства, вкус, аромат и противопоказания

Posted in Орехи и бобы

Коренные австралийцы считали орех макадамия священным за его способность наделять человека силой и выносливостью. Они называли дерево Киндал-киндал, муллимбимби или бумера. Ботаник Фердинанд фон Мюллер,…

Загадочный финик зизифус, или что такое унаби

Posted in Фрукты

Первое упоминание о том, что такое китайский финик унаби, встречается не в медицинских или кулинарных книгах, но в поэзии 1046-771 годов до нашей эры. И…