Вешенка обыкновенная или устричная (лат. Pleurotus ostreatus) — гриб, польза которого в содержании витаминов, минералов, противовоспалительных и антиоксидантных веществ. Насыщенный состав помогает в борьбе с…
Рубрика: Грибы
Гриб шиитаке обрел свою популярность в Юго-Восточной Азии более двух тысяч лет назад. На исторической родине его называли императорским, поскольку он был неотъемлемой частью меню…
Трюфель – это загадочный и самый вкусный гриб в мире. Ему посвящена отдельная глава в книге «Физиология вкуса», которую написал французский кулинар Жан-Ансельм Брийя-Саварен в…