Пропустить контент

Рубрика: Овощи

Что представляет собой растение бамия: выращивание, польза, рецепты

Posted in Овощи

Бамия (окра, абельмош съедобный, гомбо — лат. Hibiscus esculentus) — это однолетнее травянистое растение и экзотический овощ семейства мальвовые, пришедший в Европу с Африканского континента. В…

Брюква — что это такое и как вкусно приготовить овощ

Posted in Овощи

Брюква — это двулетний корнеплод семейства Капустные. Внешне напоминает свеклу и репу, но отличается от них по цвету и вкусовым качествам. Во вкусе светло-сиреневого овоща…

Капуста кейл: суперовощ для похудения и оздоровления

Posted in Овощи

Вегетарианская низкокалорийная листовая капуста кейл, браунколь или кале (Brassica oleracea L. var. acephala var. Sabellica) относится к семейству Капустные. По содержанию витаминов А, С, К,…

Спаржа — что это за растение и почему ценится врачами и диетологами

Posted in Овощи

Спаржа или аспарагус (Asparagus officinalis L.)— многолетняя морозостойкая овощная культура рода спаржевые. Близкий родственник огурца, но по вкусовым качествам ближе к фасоли. В России известна…

Физалис — украшение садов и полезная еда

Posted in Овощи

Физалис — растение семейства Паслёновые. Близкий родственник перца и томата. В городской черте выполняет больше декоративную функцию, его яркие оранжевые цветы становятся украшением парков и…

Просто и питательно: полезные свойства репы и рецепты необычных блюд

Posted in Овощи

Репа — растение семейства Крестоцветные или Капустные, культивируется более 6000 лет. Ещё древнегреческий философ и один из основателей ботаники Теофраст писал о корнеплоде в труде…

Что это за овощ и в чём секрет пользы кайенского перца

Posted in Овощи

Кайенский перец – это группа сортов растения из рода Capsicum. Главная черта продукта – очень жгучий, острый вкус за счет высокого содержания капсаицина. Плоды этого…

Польза и рецепты приготовления вяленых томатов

Posted in Овощи

За право считаться страной, которая первой стала вялить томаты, борются Италия и Греция. Но оказывается, что это блюдо давно и успешно готовят в южных регионах…

Что это цукини: любимый овощ диетологов или господин нашего сердца

Posted in Овощи

Цукини – это скороспелый вид кабачка родом из Италии. Название происходит от слова zucca, что дословно переводится как маленькая тыква. Европейцы его также называют «итальянский…