PPlanet
Целебные свойства чая с имбирем известны в каждом уголке Юго-Восточной Азии: корейцы называют напиток саенгганг чо, китайцы – «огнем жизни», а японцы – шегаю. Он популярен среди людей интеллектуального труда, так как способствует улучшению памяти и мозгового кровообращения.
ТОП-5 лучших рецептов
Чай с имбирным корнем содержит аминокислоты, витамины групп А, В и минералы, которые участвуют в профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Также в его состав входит витамин С, который задействован в борьбе с простудой и гриппом. Наличие в имбире эфирных масел способствует улучшению обмена веществ и выводу токсинов из организма.
Облепиховый чай с имбирем
Это согревающий напиток, который отлично подойдет для холодного времени года. Аскорбиновая кислота, которая входит в состав имбиря и солнечной ягоды – облепихи, способствует поддержанию иммунитета и устранению воспалительного процесса.
Пошаговый рецепт:
- Заварить листовой чай в чашке.
- Добавить натертый имбирь.
- Перебить в блендере облепиху.
- Пропустить массу через сито.
- Положить облепиху в чай.
Солнечная ягода сможет сохранить полезные качества, если при заваривании чая ее не обдавать кипятком, а добавить в слегка остывший напиток.
Чай с имбирем от простуды и для иммунитета
Для дополнительной защиты организма в межсезонье можно готовить имбирный чай с лимоном и медом.
Пошаговая инструкция:
- Имбирь измельчить на мелкой терке.
- Смешать с лимонным соком.
- Залить смесь 500 мл кипятка.
- Слегка остудить напиток.
- Добавить мед.
Для профилактики острых респираторных заболеваний чай рекомендуется употреблять по 1 столовой ложки перед сном.
Зеленый чай с имбирем для похудения
Это низкокалорийный напиток для борьбы с лишним весом. Его можно употреблять при диетах, поскольку – это эффективный катализатор сжигания жиров.
Инструкция приготовления:
- Измельчить имбирь на терке и высыпать в термос.
- Залить кипятком и плотно закрыть емкость.
- Настаивать не менее 1 часа.
Принимать напиток следует по 100 мл перед едой. Для ускорения метаболизма можно в рецепт добавить 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных вместе с имбирем.
Имбирный чай с апельсином и корицей
Лишний вес – проблема многих современных женщин, решить которую поможет напиток, приготовленный по этому рецепту. Он способствует выведению холестерина и нормализации уровня сахара в крови.
Способ приготовления:
- Нарезать апельсин тонкими полукольцами.
- Очистить имбирь и нарезать небольшими брусочками
- Положить все ингредиенты в заварочный чайник.
- Залить кипятком и накрыть крышкой.
- Настаивать 5-7 минут.
Напиток поможет людям, которые имеют признаки нервного расстройства и подвержены регулярным стрессам.
Чай с имбирем и клубникой
Это ароматный и тонизирующий напиток, который подойдет для приема в горячем виде в зимний вечер или с кубиками льда жарким днем.
Способ приготовления:
- Имбирь очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Выложить корень в заварочный чайник, добавить чай и залить 1 литром кипятка.
- Настаивать 10 минут.
- Затем добавить сок половины лимона и клубнику.
- Вторую половину лимона нарезать дольками и разложить в чашки.
- Добавить по 2 столовой ложки клубничного сиропа и залить чаем.
Заменив клубнику малиной, чай подойдет для приема при простуде или гриппе.
Полезные и опасные свойства
Можно ли пить чай с имбирем? — Этот напиток не просто модный тренд, но и эффективное средство для улучшения мозговой и физической деятельности. Имбирным напитком можно заменить утреннюю чашку кофе или чая, тем самым подарить своему телу заряд энергии и бодрости на целый день.
Для женщин
Чай с имбирным корнем может применяться в качестве успокоительного средства и обезболивающего в период менструации. Он устраняет симптомы тошноты в первом триместре беременности. Также имбирь – это ценное сырье в борьбе с бесплодием. Более того, ежедневное употребление чая может нормализовать гормональный фон и снизить риск появления миомы.
Для мужчин
В Китае имбирь считается мужской специей, которая стимулирует потенцию, улучшает кровообращение и пробуждает прилив энергии к интимной зоне. Регулярный прием имбирного чая является отличной профилактикой простатита. Кроме того, он подходит людям, которые испытывают болевые ощущения после интенсивных тренировок.
Для детей до 3-х лет
Имбирь не рекомендуется к приему малышам младше двух лет. В остальных случаях чай может назначаться как противовирусное средство, поскольку способствует мобилизации иммунитета. Также употребление напитка эффективно для детей с задержкой психомоторного развития.
Противопоказания и побочные эффекты
Имбирный чай может нанести вред здоровью людям, склонным к следующим патологиям:
- гастриту;
- язве желудка;
- кровотечениям;
- циррозу печени;
- гепатиту;
- желчнокаменным заболеваниям;
- индивидуальной непереносимости.
С осторожностью следует употреблять чай с имбирем в третьем триместре беременности, поскольку он может спровоцировать повышение тонуса матки. Также стоит воздержаться от приема напитка при лактации, чтобы не ухудшить вкус грудного молока.
Суточная норма приема свежего имбиря не должна превышать 4 г. В противном случае это привести к тошноте, изжоге, воспалению слизистой оболочки рта, кожной сыпи и повышению температуры тела.
Чем отличается средство в готовом виде
Современные производители выпускают различные вариации чаев на основе имбиря, которые предназначены для похудения или укрепления здоровья. В их состав помимо главного компонента входят лечебные травы, которые обладают слабительным, мочегонным и антибактериальным действием.
Рассыпной чай
По эффективности он несколько отличается от чая, заваренного из свежего корня, однако разница не критична. В фито-аптеках встречается рассыпное сырье в чистом и комбинированном виде. Сушеный имбирь может быть в сочетании с цветочными бутонами, измельченными сухофруктами, сенной, плодоножками вишни, брусничными листьями, зеленым чаем и другими лечебными растениями.
Чай в пакетиках для трудоголиков
Современная жизнь имеет бешеный ритм, соответственно, приходится задумываться об альтернативах классической заварки напитка в термосе. Чай в пакетиках можно купить в любой аптеке города. На его вкус могут оказывать влияние такие факторы, как качество сырья и производитель.
Натуральный имбирный чай в домашних условиях – это наиболее действенное средство, сохраняющее все полезные вещества основного ингредиента.
Как правильно выбрать и хранить
Качественный свежий имбирь должен иметь:
- гладкую кожицу без повреждений и плесени;
- плотную структуру без морщин и рыхлостей;
- освежающий душистый аромат.
Имбирный корень в свежем виде может храниться в холодильнике при температуре не выше 8˚С не более 7 дней.
При выборе сухого имбирного порошка необходимо обращать внимание на его срок годности и целостность упаковки. Максимальная длительность хранения продукта – 4-6 месяцев.
Сколько стоит в России
Имбирный чай можно купить в фито-аптеках или заказать в специализированном интернет-магазине.
| Наименование | Цена, руб. |
| Имбирь сушеный резанный (Россия), 40 г | 75 |
| Чай имбирный зеленый (Россия), 50 г | 100 |
| Черный чай с имбирем и цедрой лимона Newby (Великобритания), 25 пакетиков | 580 |
| Имбирный чай «Леди Слим» с лимон для похудения (Россия), 30 пакетов | 79 |
Согласно исследованиям, которые провели научные сотрудники Колумбийского университета, по фармакологическим свойствам имбирь можно сравнить с лекарственными препаратами для лечения бронхиальной астмы. В момент приступа он расслабляет мышцы и способствует достаточному поступлению кислорода.