Популярное во всем мире, растение Годжи пришло к нам из Китая. Но мало кто знает, что и в России оно прекрасно растет, только называется Дерезой обыкновенной или волчьей ягодой.
Полезные свойства
Суперпродукт для печени – ягоды годжи (Дереза обыкновенная или Барбарис). Они выводят из организма лишний жир, благодаря содержащимся в них флавоноидам. Печень считает животные жиры ядом и, чтобы его переработать, ей необходимо проделать колоссальную работу. Так вот дереза предотвращает проникновение жира в клетки организма и образование жировых бляшек в кровеносных сосудах.
Кроме печени ягоды и семена годжи защищают организм от старения и ожирения, богаты витаминами А и С. Несколько сушёных ягод в день повышают когнитивные способности мозга, улучшают настроение и дарят ощущение бодрости на весь день.
Наличие 18 аминокислот, а так же большое количество железа (более 10 мг на 100 гр) делают продукт настоящим сокровищем для нашего здоровья.
Как выбрать и как хранить
Идеальное решение – это высушенные плоды китайского барбариса. В сушёном виде ягоды не содержат сахар, консерванты или другие не самые полезных продукты. Выбирать стоит ягодки однородные по цвету, без чёрных или зеленоватых пятен.
Хранить годжи, чтобы не потерять полезные свойства, следует в стеклянной посуде с, герметично закрывающейся, крышкой, в тёмном и прохладном (до 25 градусов) месте.
Как съесть и возможные противопоказания
Употреблять продукт нужно с осторожностью (так как возможна индивидуальная непереносимость) и не более 30 грамм в сутки. Добавлять ягоды годжи можно в каши (предварительно размочив в холодной воде), мюсли, фруктовые салаты, домашние фитнес-батончики и йогурты.
Так же чудесным вкусом и пользой обладает чай, заваренный с 3-5 ягодками.
Диетологи строго ограничивают употребление дерезы во время беременности и в период лактации (кормления грудью). И, конечно, стоит проконсультироваться с врачом, о взаимодействии с лекарственными препаратами (лозартан, ибупрофен, диклофенак, венарус и другие). Активные вещества барбариса могут как усиливать, так и ослаблять действие некоторых из них.
Во всем мире люди используют этот ценный природный дар для сохранения молодости и долголетия. Присоединяйтесь к их числу! Тем более, что купить ягоды годжи легко – не вставая с дивана в интернет-магазине или в соседней аптеке (правда, не в каждой).
Впервые узнала, что ягоды годжи — это барбарис! В детстве мы его в лесу собирали во время школьной переменки.
Здравствуйте, Елена! Спасибо!
Захотелось приобрести саженец и посадить в своем саду! Поищу! Спасибо!
Здравствуйте, Александр! Спасибо за комментарий!