Пропустить контент

Рубрика: Продукты

Секреты английской кулинарии — что это такое вустерский соус

Posted in Заправки/Соусы/Сиропы

Кулинары и гурманы знают, что вустерский соус — это ферментированная приправа. В такой продукт включают множество ингредиентов. В основу состава входят уксус, анчоусы, патока, тамаринд…

«Тайна» масла гхи — что это такое и как помогает сохранить молодость

Posted in Масла

Масло гхи — это продукт родом из Древней Индии, где его и сейчас используют в индийской кухне. Название «гхи» происходит от санскритского и означает «топленое…

Бахчевая культура с массой полезных свойств — сладкая тыква

Posted in Овощи

Тыква (лат. Cucurbita), о полезных свойствах которой надо знать, — это плод травянистого растения семейства «Тыквенные». Кожуру родственницы кабачка и дыни отличают не только привычный…

Польза и вред грейпфрута — цитрусового фрукта

Posted in Фрукты

Грейпфрут или помпельмус гроздевидный (лат. Cītrus paradīse) — плод вечнозеленого дерева семейства Рутовые. Продукт полезен, но в некоторых случаях очевиден его вред для организма. Представитель…

Принсепия китайская — главное о кустарнике и его плодах

Posted in Ягоды

Принсепия китайская — название происходит от латинского Prinsepia sinensis. А ботаники России именуют кустарник плоскосемянником китайским из-за плоских с боков косточек вишенок. Еще одно название…

Бессея вишня: описание малоизученного кустарника и его плодов

Posted in Ягоды

Описание вишню бессея (лат. Cerasus pumila) представляет как низкорослый куст, растущий на песчаных, супесчаных, суглинистых почвах. Отсюда и другое название вишни  — песчаная (по-простому  «песчанка»).…

Фундук — всё о пользе и вредности вкусного ореха

Posted in Орехи и бобы

Культурный сорт дикой лещины (лат. Corylus avellana) — фундук приносит пользу организму значительнее, чем вред. Отличие его от лесного собрата состоит в большей закаленности и…

Лук слизун — в чем польза для организма вкусного и красивого овоща

Posted in Овощи

Лекарственный лук слизун (лат. Allium nutans) полезен для организма наличием всевозможных витаминов и минералов. И сегодня на это многолетнее растение растет спрос, хотя оно не…

Миндаль — польза удивительно вкусных орехов

Posted in Орехи и бобы

Орехи миндаль с пользой влияют на организм благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и ценных жиров. Этим плоды миндального дерева подтверждают свою популярность в мире. Однако…

Ревень — польза для здоровья и идеи рецептов для вкусных свершений

Posted in Специи и травы

Родственник гречихи — ревень приносит значительную пользу и некоторый вред для организма. Рецепты с этим многолетним растением используют народные целители Китая, Европы и Америки, а…