Древнейшая плодовая культура, возделываемая аборигенами восточного Средиземноморья — инжир. Родиной фрукта считается Кария – область на юго-западном побережье Малой Азии. Некоторые сорта этого дерева плодоносят…
Продукты Планеты Posts
Гриб шиитаке обрел свою популярность в Юго-Восточной Азии более двух тысяч лет назад. На исторической родине его называли императорским, поскольку он был неотъемлемой частью меню…
Чтобы в наступающем году дома всегда в достатке было вкусной еды праздничный стол должен быть заполнен разнообразными кушаньями. Чтобы оказать внимание символу наступающего года, Белой…
Новый год 2020 — как встречать, что приготовить и чего ожидать от начала нового десятилетия
Posted in Новый Год 🎅🏼
Традиции отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января исполняется всего 320 лет. Впервые праздник состоялся по указу Петра I в 1700…
Наши прабабушки обладали секретом, как сохранить свойства и питательность ростков в сухом виде. Они готовили толокно. Овсяное зерно замачивали на сутки, просушивали около 12 часов…
Премиальный орех макадамия: полезные свойства, вкус, аромат и противопоказания
Posted in Орехи и бобы
Коренные австралийцы считали орех макадамия священным за его способность наделять человека силой и выносливостью. Они называли дерево Киндал-киндал, муллимбимби или бумера. Ботаник Фердинанд фон Мюллер,…
Первое упоминание о том, что такое китайский финик унаби, встречается не в медицинских или кулинарных книгах, но в поэзии 1046-771 годов до нашей эры. И…
Родина табуле – Ливан и Сирия. Его нередко используют как закуску перед подачей основного блюда. Популярность салат получил благодаря легкому ароматному сочетанию свежих овощей, пахучей…
Булгур — один из древнейших способов обработки пшеницы с помощью воды и солнечного света. Первые упоминания о крупе найдены еще на глиняных табличках древней Ассирии,…
Один из секретов красоты индонезийских девушек: гладкой кожи, густых волос и точеных фигур – постоянное использование кокосовой муки. Пшеница в странах Южной Азии редкий и…